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消毒餐具的消毒方法
日期:[2017-5-25 17:37:48]   共阅[1715]次
  随着人们对生活要求的不断提高,消毒餐具的消毒方法有很多。在日常使用中,您可以根据您所要消毒餐具的数量和餐具的材质来选择消毒方法。一般说来,家庭中的常用餐具采用化学消毒方法较多。对于大型餐馆和饭店则采用消毒餐具设备消毒餐具。
  1、沸水消毒:此方法一般用于洗涤洁净后的消毒餐具,对这些洁净的消毒餐具放入沸水中进行高温消毒2-5分钟从而达到杀菌效果。
  2、蒸汽消毒:一种餐馆常用的方法是把洗涤洁净后的消毒餐具放入蒸汽消毒餐具柜中,调节蒸汽消毒餐具柜的温度,在温度升高至100℃时保持5-10分钟的消毒时间;另一种家庭使用方法是用沸水产生的蒸汽消毒餐具,这种方法消毒后的餐具一般不会残留碱,是家庭常用的使用方法。
  3、餐具消毒柜消毒:把洗涤后的餐具放入餐具消毒柜中消毒,一般消毒柜的温度保持在120℃消毒15-20分钟为最佳。
  4、洗涤剂浸泡消毒:此种方法主要针对某些不耐高温的餐具,把这类餐具放进漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。在浸泡消毒餐具一定要注意让药液没过餐具,这样才能达到消毒效果,浸泡保持15~30分钟,最后用清水冲洗干净即可。
  另外消毒餐具使用的消毒剂必须采用合格的消毒产品,此类产品最好经过卫生部门批准,餐具消毒剂的浓度要符合产品说明书的要求,如果浓度过高不易冲洗,浓度低的话则没有消毒效果。感谢大家的阅读,如有疑问,请来电咨询。
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