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消毒餐具的洗涤流程
日期:[2020-06-05 17:00:25]   共阅[146]次
  现如今在外面吃饭用的餐具基本上都是消毒餐具,所以大家都明白这种餐具都是经过消毒的,因此可以放心使用。但是大家知道该餐具到底是如何洗涤干净的吗?下面就由小编来给大家介绍一下吧。
  1、将撤回的消毒餐具质检是否合格,合格后将残物刷净,并分类存放在待洗涤的工作台上。
  2、将餐具分类,然后餐具分类冲洗。
  3、据分类的餐具冲洗后再分类清洗。
  4、选择合理的消毒方式进行分类消毒。
  5、制定的方案存入保洁柜中,并登记。
  所以总的来说消毒餐具的清洗效果是否达标、干净,取决于产品的消毒流程是否完善,不然一旦缺少一项清洗程序,就很可能导致餐具清洗不干净,所以清洗步骤须严格规范和标准。
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